• Main Menu Quicklink
  • Contents Quicklink
  • Mandai Basang

    Mandai Basang adalah lauk alternatif bagi orang Banjar yang terbuat dari kulit buah cempedak yang digoreng.

    Keterangan Resep
    Asal Masakan Indonesia Daerah Asal Kalimantan Selatan
    Type Makanan Kue & Snack Cara Memasak Goreng
    Bahan-Bahan

    Bawang putih
    Lombok merah/hijau
    Garam secukupnya

    Cara Membuat

    1. Potong-potong kulit cempedak yang sudah dibersihkan.
    2. Haluskan semua bumbu-bumbu.
    3. Campurkan mandai ke dalam bumbu, aduk rata hingga mandai dan bumbu menyatu.
    4. Panaskan minyak goreng dan goreng mandai hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan.
    5. Sajikan.

    Tips

    1. Potongan kulit cempedak bisa disesuaikan dengan selera.
    2. Bisa disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih.

    • rock
    • rock

    Login menggunakan :

    1/300

    Untuk membalas komentar, klik "Balas" di bagian bawah komentar.

    Setelah disetujui, komentar Anda akan muncul secara langsung di bawah komentar yang Anda balas

    Beri komentar :

    Kirim Komentar

    Coba bilang "IYAA~~~"