• Main Menu Quicklink
  • Contents Quicklink
  • Soto Sadang

    Soto Sadang berasal dari Purwakarta. Isinya terdiri dari daging sapi dengan siraman kaldu sapi dan irisan tomat serta daun bawang. Rasanya gurih sedap.

    Keterangan Resep
    Asal Masakan Indonesia Daerah Asal Purwakarta
    Type Makanan Daging Cara Memasak Rebus
    Bahan-Bahan

    1/4 kg daging sapi tanpa lemak.
    2 buah tomat, cuci dan belah 8
    2 batang bawang daun iris, seledri secukupnya
    5 siung bawang merah, iris tipis
    5 siung bawang putih, iris tipis
    1 ons emping
    1 blok kaldu sapi
    1 buah jeruk nipis, belah dua
    Air secukupnya
    Garam secukupnya

    Cara Membuat

    1. Rebus daging sapi hingga lembut, dinginkan lalu dipotong kotak-kotak kecil.
    2. Rebus air, masukkan bawang merah, bawang putih.
    3. Tambahkan daging sapi, tomat, daun bawang, kaldu sapi, dan garam.
    4. Aduk pelan-pelan lalu masak hingga matang.
    5. Sementara itu goreng emping untuk pendampingnya.
    6. Sajikan dengan perasan jeruk nipis, seledri dan emping di atas soto sadang.

    Tips

    Saat menggoreng emping, taburkan sedikit garam ke dalam minyak agar emping terasa gurih dan renyah.

    • rock
    • rock

    Login menggunakan :

    1/300

    Untuk membalas komentar, klik "Balas" di bagian bawah komentar.

    Setelah disetujui, komentar Anda akan muncul secara langsung di bawah komentar yang Anda balas

    Beri komentar :

    Kirim Komentar

    Coba bilang "IYAA~~~"