• ??? ????
  • ??? ????
  • Resep Cireng Isi Ayam

    Sat,19 May 2012 | 19:52

       

    BAHAN:

    • 300 gr tepung sagu
    • 50 gr tepung terigu
    • 250 ml air
    • 1/2 sendok teh garam

    ISI:

    • 2 sendok makan minyak goreng
    • 250 gr fillet ayam, potong dadu kecil
    • 3 sendok makan kecap manis

    BUMBU HALUS:

    • 1 sendok teh ketumbar
    • 3 butir kemiri
    • 5 buah cabai merah besar
    • 5 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih

    CARA MEMBUAT:

  • Isi: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan kecap, garam, dan gula pasir, masak hingga matang, angkat dan sisihkan.
  • Kulit: Campur semua bahan, aduk hingga adonan kalis. Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.
  • Ambil kulit, isi dengan bahan isian lalu lipat, tekan-tekan bagian pinggirnya. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
  • Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.
  • Hasil: 20 porsi


    Be Social with IYAA

    1/300

    Kirim Komentar

    Coba bilang "IYAA~~~"

    Headline News